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Russula fragilis - Russula betularum
Russula fragilis è un'altra esponente della categoria delle russule rosse. Questa specie, insieme con l' R.xerampelia, si caratterizza per le modeste dimensioni, per il colore rosso pallido del cappello quasi tendente al violetto e per le lamelle bianche. Anche il gambo è bianco e piuttosto tozzo. Il sapore è fortemente acre, l'odore leggermente fruttato. Cresce in autunno in quasi tutti i boschi di latifoglie. Non è commestibile.
Russula betularum come dice il nome, questo fungo è diffuso principalmente nei boschi di betulla. Ha cappello rosa pallido, depresso al centro; le lamelle e il gambo sono bianchi. Può essere facilmente confuso con l' R. emetica. Cresce in autunno e non è commestibile. |